研究報告 第14号(2007.6)
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食品加工・醸造系
岩手県産酒米育種系統の醸造適性評価(Ⅶ)[PDF]
主要研究：「吟ぎんが」「ぎんおとめ」ブランド支援研究推進事業
醸造技術部 高橋亨 ほか
低グルテリン米を用いた低精白純米酒の開発[PDF]
主要研究：「吟ぎんが」「ぎんおとめ」ブランド支援研究推進事業
醸造技術部 中山繁喜 ほか
篩い下米米粉を用いた冷麺の検討[PDF]
主要研究：先端技術を活用した農林水産研究高度化事業研究
食品技術部 武山進一 ほか
【投稿論文再掲】日本調理科学会誌, Vol.40, No.2, p.99-103(2007)
篩い下米を用いた発芽玄米の検討[PDF]
主要研究：先端技術を活用した農林水産研究高度化事業研究
食品技術部 武山進一 ほか
ナンブコムギのアップルパイ開発[PDF]
主要研究：県産小麦使用加工品開発事業
食品技術部 島津裕子 ほか
介護予防のための煮魚製品開発(Ⅰ)[PDF]
主要研究：産学官連携研究プロジェクト事業（新夢県土）
食品技術部 武山進一 ほか
優良清酒酵母の開発[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
醸造技術部 高橋亨 ほか
ビール及び発泡酒の蒸留とその評価[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
醸造技術部 米倉裕一 ほか
尿素の葉面散布がリンゴ果汁の窒素量とワイン発酵へ及ぼす影響[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
醸造技術部 米倉裕一 ほか
赤ワイン用ぶどう品種の醸造適性試験(Ⅲ)[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
醸造技術部 山口佑子 ほか
豆腐の堅さ簡易測定法の提案[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
食品技術部 伊藤良仁
ヒエを原料とした麺の製法[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
食品技術部 前田穣 ほか
【投稿論文再掲】Biosci.Biotechnol.Biochem., 71(2), p.407-413(2007)
The Formation Mechanism by Yeast of 4-Hydroxy-2(or5)-ethyl-5(or2)-methyl-3(2H)-furanone in Miso[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
食品技術部 小浜恵子 ほか
材料・電子・機械系
超小型ZnO単結晶紫外線センサに関する研究【投稿論文要旨】[PDF]
重点研究：地域新生コンソーシアム事業
電子機械技術部 遠藤治之 ほか
非接触法による３次元形状高精度測定技術の開発[PDF]
重点研究：地域新生コンソーシアム事業
電子機械技術部 和合健 ほか
球状黒鉛鋳鉄溶湯を用いたチル試験片の作製[PDF]
主要研究：NEDO産業技術研究助成事業
材料技術部 池浩之 ほか
溶射およびプラズマ粉体肉盛溶接によるCo-Cr-Mo合金の複合化[PDF]
主要研究：都市エリア産学官連携促進事業 いわて県央・釜石エリア
材料技術部 小野元 ほか
鋳鉄溶湯から取り除きやすい脱マンガンスラグの開発[PDF]
主要研究：JSTサテライト岩手実用化のための可能性試験、日本鋳造工学会若手研究奨励基金
材料技術部 高川貫仁 ほか
アルミニウム溶湯清浄度評価基準策定のための溶湯調査[PDF]
主要研究：東北経済産業局委託事業
材料技術部 岩清水康二 ほか
創成電極工具を用いた微細放電加工[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
電子機械技術部 和合健 ほか
CoCrMo合金のエンドミル側面切削加工特性に関する研究[PDF]
技術者受入型開発支援事業
電子機械技術部 和合健 ほか
2次元パターン測定による画像測定機の性能評価[PDF]
産業技術連携推進会議知的基盤部会計測分科会形状計測研究会共同実験
電子機械技術部 和合健 ほか
環境・デザイン系
岩手県産漆の焼付塗装強度[PDF]
主要研究：財団法人いわて産業振興センター平成18年度研究開発支援事業
企画デザイン部 小林正信
岩手・青森県境不法投棄物を溶融したスラグの骨材としての特性【投稿論文再掲】[PDF]
主要研究：産業廃棄物再資源化技術開発事業
環境技術部 菅原龍江 ほか
未利用木材を活用した緑化用環境資材の開発Ⅱ[PDF]
主要研究：支援研究活動活性化事業
環境技術部 有賀康弘 ほか
微小化した未利用木材資源の吸水性評価と資材の開発[PDF]
主要研究：企業ニーズ型共同研究事業
環境技術部 白藤裕久 ほか
工業塗装における水性塗料の塗装前処理と塗膜性能に関する研究[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
環境技術部 穴沢靖 ほか
溶融スラグの市場化準備（製品ニーズ調査）[PDF]
基盤的・先導的技術研究開発事業
環境技術部 菅原龍江
