お酒

岩手の豊かな自然から生まれた良質な水や米は、お酒づくりにも生かされています。日本三大杜氏の南部杜氏が造る日本酒や、豊かな土壌で栽培されたぶどうを使ったワイン、伝統的な地域のお酒であるどぶろく、本格的な地ビールなど、上質なお酒を生み出しています。